Трепанг является морским обитателем, относится к типу иглокожих. Его мясо обладает высокой пищевой ценностью, при его употреблении наблюдаются лечебно-восстановительное действие на организм. В мясе дальневосточного обитателя моря содержатся белки, жиры, витаминно-минеральный комплекс. Кроме стандартного набора полезных веществ, мясо трепанга обогащено очень редским витамином В12, тиамином, рибофлавином. Среди минералов следует выделить фосфор, магний, кальций, йод, железо. Жировая составляющая включает полиненасыщенные жирные кислоты, фосфатиды.
Поддержка организма посредствам употребления мяса трепанга
Купить сырец трепанга сегодня хотят многие, ведь о его целительных способностях ходят легенды. Восточная медицина давно практикует использование обитателя морей для лечения разных болезней. Если сравнивать трепанга с растением, то его польза аналогична женьшеню. В древнем Китае морское животное использовали для приготовления омолаживающего эликсира. Для этого изготавливали настои на меду, производили выжимки сока.
Сырец трепанга продаётся и в наши дни, сделать это можно оптом и в розницу. К тому же сырец является более ценным, нежели сушеный вариант, и стоимость его гораздо ниже обработанного. Благодаря высокой ценности морского обитателя, из него изготавливают биодобавки, а также сушат, валят, используют в приготовлении блюд. Сегодня популярностью пользуется вытяжка из трепанга, изготавливают её как в производственных, так и в домашних условиях.
Полезные свойства трепанга:
-
Способствует быстрому затягиванию ран;
-
Спасает от авитаминоза, улучшает состояние кожи, волос;
-
Рекомендуется при сахарном диабете, ревматоидном артрите;
-
Нормализует работу ЖКТ, излечивает от гастрита, колита;
-
Рекомендована при красной волчанке, болезнях дыхательных путей;
-
Улучшает женское здоровье, позволяет избавиться от мастопатии;
-
Является профилактикой онкозаболеваний.
Кроме того, трепанг способствует укреплению иммунной системы, обладает противовоспалительным и антигрибковым действием.